Wildkarte 

 

Rehentrecôte mit Pilzrahmsauce                  Fr. 56.-
   
Schnitzel  
*********  
Gams                                                              Fr. 54.-
Hirsch                                                            Fr. 45.-
Reh                                                                 Fr. 52.-
   
Wildpfeffer  
************  
Hirsch                                                             Fr. 36.-
Reh                                                                 Fr. 38.-
Gams                                                              Fr. 39.50.-
Wildschwein                                                   Fr. 37.-
   
   
Dazu servieren wir Ihnen:  
Spätzli, Rosenkohl, Blaukraut, Kastanien  
und Preiselbeeren  
   
Fondue Chinoise Fr. 120.-
Verschiedenes Wildfleisch mit hausgemachten  
Saucen und Spätzli oder Pommes ab zwei  
Personen. Nur auf Vorbestellung.                      
   

Es ist uns ein grosses Anliegen sie mit einheimischem Wildfleisch zu verwöhnen,

leider lässt es sich nicht vermeiden einen kleinen Teil dazu kaufen zu müssen.

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
  Fr. 36.-
  Fr. 38.-
  Fr. 39.50.-
  Fr. 37.-