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Grüner Salat
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Fr. 7.50
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1/2 Portion
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Fr. 6.00
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Gemischter Salat
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Fr. 10.50
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1/2 Portion
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Fr. 8.40
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Nüsslisalat mit lauwarmen Steinpilzen
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Fr. 16.50
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1/2 Portion
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Fr. 13.20
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Hausgemachte Wild Terrine auf Blattsalaten
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Fr. 20.50
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mit Chutney, Meerrettichschaum und Toast
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½ Portion
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Fr. 16.40
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Hirschcarpaccio mit Brombeervinaigrette
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Fr. 22.50
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½ Portion
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Fr. 18.00
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Rindscarpacio mit Hobelkäse und Olivenöl
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Fr. 22.50
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1/2 Portion
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Fr. 18.00
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Knoblauch – Brot
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Fr. 8.50
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1/2 Portion
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Fr. 6.50
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Monsteinerplatte vom eigenen Betrieb
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Fr. 29.50
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mit Trockenfleisch, Wildfleisch, Rind und Käse
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